豚こま炒めの画像

Description

ご飯によく合うスタミナ炒めです。お弁当のおかずにもオススメです。

材料 (4人分)

豚こま切れ肉体
300g
1/2個
半束
適量
★醤油
大さじ3
★酒
大さじ2
★コチュジャン
小さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★にんにくチューブ
3cm

作り方

  1. 1

    写真

    材料を切ります。豚こまは一口サイズに切り、片栗粉を振りかけておきます。

  2. 2

    写真

    調味料★を合わせます。

  3. 3

    写真

    油をひいたフライパンで中火で炒めます。

  4. 4

    写真

    火が通ったら、調味料★をいれて強火で炒めます。

  5. 5

    写真

    タレがしっかり絡んだら完成です。

コツ・ポイント

最後強火で水分を飛ばすように仕上げます。

このレシピの生い立ち

最近コチュジャンにはまってて、豚こま炒めにも入れてみました。
レシピID : 6343783 公開日 : 20/07/09 更新日 : 20/07/09

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