甘ダレの生姜焼きの画像

Description

少し甘めのタレで白いご飯が進みます!生姜焼きって簡単でいいですよね♪

材料 (2人分)

160g
(マヨネーズ)
大さじ1
1/4玉
少々
砂糖
小さじ1
しょうゆ
大さじ1.5
大さじ1
みりん
大さじ1.5
生姜チューブ
2cm
(キャベツ)
適量

作り方

  1. 1

    袋に豚こま、生姜チューブ、マヨネーズを入れよく揉んで1時間おく
    (しなくても可)

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする

  3. 3

    フライパンに油をひき、玉ねぎを炒める

  4. 4

    豚肉を加え、さらに炒める

  5. 5

    火が通ったら砂糖、しょうゆ、酒、みりんを加えて煮立たせる
    (①を飛ばした方はここで生姜チューブを入れてください)

  6. 6

    千切りのキャベツなどと一緒に盛り付けてください♪

コツ・ポイント

生姜チューブとマヨネーズを先に揉み込んでおくことで肉が柔らかくなります♪
なくても美味しくできます!

このレシピの生い立ち

夕食で生姜焼きを出したら、彼が好きな定食屋さんの甘めの生姜焼きだ!と絶賛されたのでレシピ化しました!
レシピID : 6344066 公開日 : 20/07/09 更新日 : 20/07/09

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