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梅きゅうりドレッシング♪簡単サラダチキン

梅きゅうりドレッシング♪簡単サラダチキンの画像

Description

ポニョすけ2016さんつくれぽありがとう！すりおろしきゅうり＋梅のタレ♪ナイアシン、ビタミンKを含む鶏肉♪レンジで蒸し鶏

材料

梅干し
3個
きゅうり
1本
 
■ サラダチキン
鶏むね肉
２枚
生姜スライス
２～４枚
塩
１枚に、ひとつまみ
酒
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    生姜スライスをのせて、塩少々をかけて

  3. 3

    写真

    酒を大さじ１振りかけて、ふんわりラップする

  4. 4

    写真

    １枚につき、レンジで500W５分加熱する

  5. 5

    写真

    裏返し、ラップして500W５分加熱する。汁につけたまま冷蔵庫で冷ます。

  6. 6

    写真

    よく冷えたら、薄くスライスして、

  7. 7

    写真

    きゅうりは、薄くスライスして

  8. 8

    写真

    梅干しを包丁でたたく

  9. 9

    写真

    きゅうりは、フードプロセッサーでおろす（又はすりおろす）

  10. 10

    写真

    ９と８の梅干しを混ぜて、タレを作る

  11. 11

    写真

    蒸し鶏に10のタレをかけて

  12. 12

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

きゅうり
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症：熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み

このレシピの生い立ち

鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
レシピID : 6344315 公開日 : 20/07/17 更新日 : 21/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年8月2日
初れぽ
写真
ポニョすけ2016
チキンもソースもサッパリです。すっぱくて夏にぴったりの一品です。ありがとうございます！
#簡単
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( )
漢方薬のタカキ大林店
梅きゅうりドレッシング♪簡単サラダチキン
by 漢方薬のタカキ大林店