簡単♪じゃがいもガレットカレー味♪

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Description

食材はじゃがいもだけなのに、見た目が華やかでボリュームのあるおかずです。冷めても美味しいです♪

材料

2~3個
カレーパウダー
小さじ1~2
コンソメ顆粒
小さじ1
塩胡椒
少々
ケチャップ
お好みで
パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    皮をむいたじゃがいもをスライサーでスライス。水にさらさない。

  2. 2

    写真

    カレーパウダー、コンソメ顆粒、塩胡椒を混ぜる。

  3. 3

    写真

    サラダ油を熱したフライパンに押しつけるように広げ、弱火中火で焼く。焦げ目がついたらひっくり返して、裏面も焼く。

  4. 4

    写真

    お好みでケチャップやパセリなどつけて♪

コツ・ポイント

ひっくり返す時はいつもお皿を使っています。裏面を焼いた時にいつもフライパンにくっついてしまうので、火を止めたらしばらくそのまま放置しています。そうすると、スルッとフライパンから離れてくれます♪

このレシピの生い立ち

イギリスに引っ越してからは、じゃがいもが安いのでよく作ります。カレー粉入れないでコンソメを増やしたり、チーズを入れたり、いろんなバージョンで楽しめ、かつ格安で美味しいので助かります。
レシピID : 6344340 公開日 : 20/07/10 更新日 : 20/07/10

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1 (1人)
初れぽ
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みっくママ
カレー味が良いですね☆息子も食べるしお酒も進みます^^♬ごちそうさまでした!