調理3分●ピーマン好きの人に捧げるスープ

材料です。

どちらも細く切ります。

ダシの素は、これを使いました。
塩分入っていますので、今回は2人前で1袋（約倍量）使って、後で塩で調整する感じです。

湯をわかし、

ダシの素、みりんを入れて
細く切った玉ねぎを茹でます。

アクが出るので取ります。

作業②のイメージで塩、こしょうでスープの味を整えてから、

④のピーマンを入れて、長くても10秒で火を止めます。

器に盛り、ごま油をお好みで数滴落として完成です。