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コイズミ「マイコン電気圧力鍋」KSC-3501を使ったレシピです。
あさりは洗って塩水に入れ塩抜きをする。
キャベツは食べやすい大きさに切る。
圧力鍋に2、3、白ワイン、みじん切りにしたにんにくを加えて蓋をし、「圧力1」で1分間加熱する。
加熱後保温を消し、ピンが下がったら蓋を開けてバターと醤油を加える。
軽く混ぜ合わせたら出来上がり。
小泉成器（公式）
小泉成器（公式）
