サクふわ～♡冬瓜おろしのっけ♡
naomixx
作り方
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1
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冬瓜の種を取り除き、皮を剥き、２～３㎝程度のサイコロ状に切る。
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2
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袋に１の冬瓜と片栗粉を入れてシャカシャカ振り、片栗粉をまぶす。(こうすると手を汚すこともなくて楽ちん♫)
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3
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深めのフライパンに油を熱し、２を揚げていく。(160～170度くらい)
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4
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楊枝がスーッと通るようになったら取り出し、油を切り皿に盛る。
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5
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４の上に大根おろし、千切りにした大葉をのせ、ポン酢をかけて出来上がり～♪♪♫ ♫♬♪♫ ♪♫
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コツ・ポイント
【メモ】
※今回は１/４個で購入した冬瓜をさらに１/２にカットして使用しました。
薬味はお好みでどうぞ♡
※今回は１/４個で購入した冬瓜をさらに１/２にカットして使用しました。
薬味はお好みでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
毎度お馴染み、職場の社長の奥さんに教わりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
naomixx
