水餃子のピリ辛酸辣湯スープ

水餃子のピリ辛酸辣湯スープ

Description

夏にも!冬にも!
酸味と辛みで食欲を上げよう♪

材料 (2人分)

鍋まつり水餃子
6個
にら
1/2束
溶き卵
1個
A
しいたけ
1枚
400cc
鶏がらスープの素
小さじ1 1/2
醤油
小さじ1 1/2
小さじ1 
小さじ1 
小さじ1/4
黒胡椒
少々
水溶き片栗粉
小さじ2
小さじ4
仕上げ
小さじ1/2
ラー油
適量
塩こしょう
少々
小さじ3

作り方

1

鍋まつり水餃子を用意します。

2

しいたけは薄切りに、にらは食べやすい大きさに切っておきます。

3

鍋にAを入れ熱します。

4

沸騰したら鍋まつり水餃子を入れ、パッケージ記載の時間通り茹でます。

5

水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵、にらを加え一煮立ちさせます。

6

ごま油、ラー油を加えて、塩こしょうで味を調えます。

7

火を止める直前で酢を入れます。

コツ・ポイント

卵は片栗粉でとろみをつけた後にいれてください★
お好みのお野菜でも★

このレシピの生い立ち

食欲のない暑い日にも!体を温めたい寒い日にも!
レシピID : 6345164 公開日 : 20/08/06 更新日 : 20/08/06

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