きゅうりと長芋の白だし昆布和えの画像

Description

和えるだけでできるので、もう一品欲しいな〜という時に便利です。食材は、キャベツやレタス、トマトなどでも代用できます!

材料

1/5 20g程度
大さじ1
小さじ1/2
白だし
小さじ1
ごま油
小さじ1
輪切り唐辛子
飾り程度

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは、端を切り落とし縦に半分に切り、乱切り一口サイズにする。

  2. 2

    長芋は、皮を削ぎ落とし縦に4等分にし、きゅうりと同じような乱切りにする。

  3. 3

    写真

    ボウルに入れ、塩昆布、白ごま、白だし、ごま油を入れて和える

  4. 4

    写真

    お皿に盛って完成!
    輪切り唐辛子や、糸唐辛子があると見栄えがより鮮やかになります。

コツ・ポイント

とにかく簡単に余った食材でできる点がポイントです!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫で余った食材でよくある塩昆布和えを作ろうと思い、醤油ではなく白だしにしてみました。
レシピID : 6345305 公開日 : 20/07/10 更新日 : 20/07/10

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