豚こまちゃんの夏野菜パーティー
作り方
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1
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材料Aをボールに入れて混ぜ、その中に豚こまを入れ10分位いつけておく。
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2
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材料BをAとは別のボールに入れて混ぜ合わせ、置いておく。
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3
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野菜を適当な大きさに切り、素揚げをする。
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4
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Aにつけた豚こまを適当な大きさに丸めて油で揚げる。
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5
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揚げたお肉と野菜を皿に盛って、上からBをかける。
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6
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まわりに切ったトマトを飾る。
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コツ・ポイント
野菜は好きな野菜、冷蔵庫にある物などでいいと思います。豚こまでなくても鶏のもも肉でもおいしいかも♪
このレシピの生い立ち
母に教わった物を分量を少し変えて作ってみました。