豚こまちゃんの夏野菜パーティーの画像

Description

豚小間だって豪華なおかずに大変身!!

材料

300g
2本
2個
4本
1カップ
120CC
小1
しょうゆ
小1/2
コショウ
少々
B
しょうゆ
大1
砂糖
小1
しょうがのしぼり汁
小1
おろしにんにく
1かけ
青ねぎのみじん切り
10㎝
ラー油
少々

作り方

  1. 1

    材料Aをボールに入れて混ぜ、その中に豚こまを入れ10分位いつけておく。

  2. 2

    材料BをAとは別のボールに入れて混ぜ合わせ、置いておく。

  3. 3

    野菜を適当な大きさに切り、素揚げをする。

  4. 4

    Aにつけた豚こまを適当な大きさに丸めて油で揚げる。

  5. 5

    揚げたお肉と野菜を皿に盛って、上からBをかける。

  6. 6

    まわりに切ったトマトを飾る。

コツ・ポイント

野菜は好きな野菜、冷蔵庫にある物などでいいと思います。豚こまでなくても鶏のもも肉でもおいしいかも♪

このレシピの生い立ち

母に教わった物を分量を少し変えて作ってみました。
レシピID : 634573 公開日 : 08/09/03 更新日 : 08/09/03

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