調味料二つ！甘酒めんつゆで肉豆腐
ちいさなしあわせKT
作り方
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1
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玉ねぎは薄くスライスする。
豆腐は３～４センチ角切りにする。
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2
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牛肉は食べやすい大きさに切る。
椎茸、えのきはいしづきを切り落とす。
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3
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鍋に米油を入れて熱し、玉ねぎを炒め、肉をさっと炒めてから、甘酒、めんつゆを加える。
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4
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椎茸、えのき、豆腐他材料を入れて１０分程煮込む。
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コツ・ポイント
甘酒を使用することでみりんや砂糖を使わず作れます、
このレシピの生い立ち
モニター＆受賞賞品でいただいた甘酒を使い切るために考えました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちいさなしあわせKT
