コストコのプルコギビーフで!瓦そば

コストコのプルコギビーフで!瓦そばの画像

Description

コストコのプルコギビーフをアレンジして瓦そばにしました。

材料 (2〜3人分)

プルコギビーフ
150〜200g
1個
1/2束
3玉
茹で海老
好きなだけ
めんつゆ
適量
適量

作り方

  1. 1

    たまごは薄焼きにして、細切りにしておく。ネギは小口切り

  2. 2

    プルコギビーフをフライパンで炒める。

  3. 3

    茶そばを茹でて水気をしっかり取る。

  4. 4

    ホットプレートに油を敷いて、茹でた茶そばを水気が飛ぶように軽く炒める。

  5. 5

    茶そばを薄く広げて焼き目をつけつつ、
    プルコギビーフ、茹で海老、小口ネギ、薄焼きたまご、刻み海苔をトッピング。

  6. 6

    お湯で割っためんつゆにつけて召し上がれ!

コツ・ポイント

ホットプレートでパリッと焦げ目がつくまで麺を焼くと、香ばしくて美味しいですよ。
レモンを輪切りにして、もみじおろしを載せれば完璧!私はいつも省略してますw

このレシピの生い立ち

山口県の郷土料理 瓦そば。トッピングのお肉はコストコのプルコギビーフを使えばとっても簡単に出来ます。
レシピID : 6347369 公開日 : 20/07/11 更新日 : 20/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Superlittleboo
人参もプラス♫海老無しで謝〜☆コストコのプルコギで超簡単!美味しくて幸せ♡家族にも大好評★ありがとう〜