【白滝とえのきでかさ増し】肉味噌
Description
いくらでもごはんが進む味付けです！
kne_27
材料
（大きめの丼にたっぷり）
300g
ネギの白いところ
2本
1袋
ひとつかみ
酒
大さじ4
みりん
大さじ4
砂糖
大さじ2
焼き肉のタレ
大さじ3
味噌
大さじ1.5～2
ごま油
少々
少々
作り方
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1
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ネギと白滝はみじん切り、えのきを入れる場合は3～4cmくらいに切っておく。
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2
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フライパンにごま油を引いて1️⃣を入れ、しんなりするまで炒める。
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3
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挽き肉も加えて軽く色が変わるまで炒める。
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4
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残り全ての調味料を加えて水気が飛ぶまで炒め、最後に白ごまを振って全体を混ぜたら完成！
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コツ・ポイント
味噌や焼き肉のタレは物によって塩気が違うので、お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
ごはんのお供に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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