絶品☆トロピカル❤︎ロミロミカレー♪〜

豚肉をフォークで万遍なく刺し、一口大に切り、袋に入れる。

玉ねぎ半分、にんじん、にんにく、しょうがを摩り下ろし、〈1〉の袋に入れる。残っている玉ねぎは、スライスしておく。

同じ袋に、トロピカルフルーツを半分いれて、ロミロミする。
5分くらい寝かせる。

飴色になったら、〈3〉を鍋に入れ、炒める。肉が白くなったら、水を入れる。

煮たっら、ローリエを二つにちぎっていれ、塩胡椒で味をつける。更に、カレールーを入れよく溶かして混ぜる。5分くらい煮込む。

とろみがついてきたら、隠し味のコーヒー入れて、一煮立ちしたら、残りのトロピカルフルーツを入れる。