チーザ風おからスナック
すぬ♥
作り方
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1
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オーブンを170℃に予熱する。
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2
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おからパウダー、アーモンドプードル 、塩、ガーリックパウダーを合わせておく。
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3
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耐熱容器にチーズを入れ電子レンジで500W30秒加熱しよく混ぜる。
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4
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電子レンジで500Wで10秒加熱しよく混ぜる。チーズが溶けてなめらかになるまで繰り返す。
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5
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溶けたチーズに2を3〜5回に分けて加えその都度よく混ぜる。
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6
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5に水を加えてひとまとめにする。水の量はおからパウダーにより調節して下さい。
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7
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生地を3mmくらいの厚さに伸ばして丸く型抜きをする。ダイソーのプロテインシェイカーで型抜きしました。
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8
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包丁で6当分にカットする。
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9
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箸やストローなどで穴を開ける。
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10
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クッキングシートに生地を並べ170℃のオーブンで10〜15分焼く。
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11
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オーブンによって焼き加減を調節して下さい。しっかり冷ますとカリカリで美味しいです。
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コツ・ポイント
5の工程でチーズが冷めて固まり混ぜにくい時は電子レンジで500Wで10秒ほど加熱して下さい。
生地は薄めの方がカリカリで美味しいです。
チーズの種類を変えたり数種類ブレンドするのもおすすめです。
生地は薄めの方がカリカリで美味しいです。
チーズの種類を変えたり数種類ブレンドするのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
チーザが大好きなのでおからパウダーで作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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すぬ♥
