サマーポケッツRBのチキンホワイトカレー
作り方
コツ・ポイント
たこ感をUPさせる為、タコ飯にシーフードミックス(+半日干しのたこ)のカレーを合わせてみました。使用したたこ飯の素が意外と生姜の風味が強く、カレーとの相性が抜群に良い感じに仕上がりました。味が物足りない場合は生姜を足せば良さそうです。
このレシピの生い立ち
旅好きの自分が今まで訪れてみて一番良かったと思う場所が香川県の男木島でして、そこが舞台の1つになっているサマーポケッツRBという作品に登場する、鳥白島の海産物を使って作ったタコが決め手のシーフードカレーを、出来るだけ簡単に再現してみました。