チェリーのクラフティ
浅田家の食卓
作り方
-
-
1
-
チェリーを半分に切り種を除く
-
-
-
2
-
バニラビーンズを切り種をしごき、鞘と種をグラニュー糖に加え、混ぜ合わせる
-
-
-
3
-
チェリーを入れた小鍋にバニラシュガー(大１)を加える。
キルシュ大１を加え、中火に２～３分かけ、なじませる
-
-
-
4
-
耐熱容器に手でバターを塗る
-
-
-
5
-
バニラシュガーを容器の全体にまぶす。
容器をはたいて余分な砂糖を落とす
-
-
-
6
-
ボウルに粉類を入れ、泡だて器でさっくり混ぜ合わせる
-
-
-
7
-
牛乳と生クリームを合わせ、電子レンジで６００W１分温める
-
-
-
8
-
ボウルに数回に分けて加え、滑らかになるまで混ぜ合わせる。卵を入れ、滑らかになるまで混ぜる。
-
-
-
9
-
ざるでこしながら耐熱容器に注ぎ入れる。
-
-
-
10
-
耐熱容器にスプーンでチェリーを並べ入れる。残ったシロップもスプーンで加える。
-
-
-
11
-
180℃に余熱したオーブンで25分ほど焼く
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
若山曜子さんのレシピより。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
