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ピーマン入りつくね♡ケチャップタレで♪

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Description

ピーマン入りのつくねに、ケチャップダレをからめて洋風に仕上がるました！ピーマンの風味とケチャップがよくあいます♪

材料 （2人分）

豚ミンチ
200g
玉ねぎ
1/2個（100g）
ピーマン
2個
片栗粉
大さじ2
●ケチャップ
大さじ3
●酒
大さじ2
●醤油
大さじ1/2
油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマン・玉ねぎはみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    片栗粉をまぶします。

  3. 3

    写真

    まず豚ミンチだけをもみこんで、粘り気をだします。

  4. 4

    ②を加えてもみこみます。

  5. 5

    写真

    油をひいたフライパンに、油をひいて8〜10等分の小判型にして火をつけます。中火で焼きます。

  6. 6

    写真

    こんがりと焼けてきたらひっくり返します。

  7. 7

    写真

    火がとおったら、●印を加えます。

  8. 8

    写真

    照りよくからめます。

  9. 9

    写真

    からまれば完成です！

コツ・ポイント

ピーマンと玉ねぎは、大きいと焼く時間が長くなるので細かい方が時短で、さらにジューシーに仕上がります。

このレシピの生い立ち

よく照り焼きにするので、今回はピーマンを入れてケチャップで味付けして洋風にしました。
ハンバーグとはまた違った味わいです。
卵も小麦粉も入らないのでアレルギーの方にも大丈夫です！
レシピID : 6352549 公開日 : 20/07/17 更新日 : 20/07/26

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ピーマン入りつくね♡ケチャップタレで♪
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