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なすをサッと洗って水気のついたまま1本ずつラップで包みます。
なすをレンジで600wで5～6分チン♪
その間に●の調味料を全部ボウルに入れ混ぜておきます
蒸しあがったなすを爪楊枝を使って割い、温かいうちにボウルに入れます。
玉ねぎはスライス、きゅうりは薄切り、みょうがは縦半分に切ってから細切りにして全部ボウルに入れます
調味料が全部にいきわたるように混ぜたら冷蔵庫で冷やしてできあがりです
蒸し鶏や茹でた豚しゃぶ肉やトマトなど、合える食材を色々試して見てください(^^)
ゆそまめ
