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オニオンスープ the best

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Description

中学校時代のお弁当スープで好評でした。玉ねぎが焦げないよう、じっくり炒めるのがポイントです♪3人でたっぷり飲める量です♪

材料 （3人分）

玉ねぎ(中)
1個
マギー無添加コンソメ(顆粒4.5ｇ/1袋)
3本
水
900㏄
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
コショウ
適量(3振り程)
塩(必要ならば）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にオリーブオイル(炒め用)を入れ、軽く温めておく。

  2. 2

    写真

    玉ねぎの皮をむき、繊維を断ち切るような向きで、5㎜幅くらいに薄くスライスする。

  3. 3

    写真

    ②の玉ねぎを①の鍋に入れ、じっくり炒める。後半、焦げやすくなるので注意。
    (15-20分・弱火）

  4. 4

    写真

    玉ねぎがきつね色に色づいたら、分量の水を加え、マギー無添加ブイオンを加えて、コショウ（必要なら塩）で味を調える。

コツ・ポイント

マギー無添加ブイオンの味わいが美味しいので、塩は無くても大丈夫です。お好みで加減してくださいね。

このレシピの生い立ち

コンソメ顆粒の中で、マギー無添加ブイオンは野菜の自然な旨味がして一番オススメです。美味しさをそのままシンプルに生かすレシピをメモしておきたく、まとめてみました。(マギーの関係者ではありません(^_^ゞただのファンです)
レシピID : 6352708 公開日 : 21/06/02 更新日 : 21/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年2月19日
写真
❁Abake❁
某コンソメキューブより私もコチラが好きです☻
#娘のお気に入り
2021年6月4日
初れぽ
写真
クック7R6Z1I☆
美味しくできました
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オニオンスープ the best
by ことりrecipe