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❀とろける♡あんチョコマフィン❀

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Description

とってもなめらかな舌触りで、とろけるようなマフィンです♪あんことチョコのまろやかなハーモニーをぜひ味わってみてください♪

材料 （小マフィン型×約６～７個）

●薄力粉
８０ｇ
●ココア
大２
●ＢＰ
小１
バターorマーガリン
５０ｇ
砂糖
３０ｇ
卵
１個
こしあん
８０ｇ
牛乳
５０ｇ
チョコ
約５０ｇ

作り方

  1. 1

    ＜下準備＞
    ＊●の粉類は合わせてふるう＊バター・卵は室温に戻す＊チョコは好みの大きさに刻む

  2. 2

    バターを柔らかくなるまで練り、砂糖を加えて、泡だて器（orハンドミキサー）で白っぽくふんわりするまで混ぜる。

  3. 3

    良く溶いた卵を少しずつ加えよく混ぜる。こしあんも加えて混ぜる。

  4. 4

    ●の１/３→牛乳の１/２→●の１/３→牛乳の１/２→●の１/３＋チョコの順に加え、その都度ゴムベラでさっくり混ぜる。

  5. 5

    オーブン（１８０℃）で約２０分焼成。※ご家庭のオーブンに合わせて適宜調節してください。

  6. 6

    竹串を刺して生地がくっつかなければ出来上がり♪

コツ・ポイント

◆２では、ふんわりするまで混ぜ、逆に４では、ゴムベラ使用でさっくりと混ぜすぎないこと（粉っぽさがなくなったところで混ぜるのをストップ）。◇私は、４で少しチョコを残しておいてトッピングに使います。◇くるみなど入れてみてもイイかもしれません♪

このレシピの生い立ち

あんことチョコが合わさったときのまろやかな甘さが好きでマフィンに♪その実、冷蔵庫に眠っているこしあんの消費にもちょうど良かった(●´艸｀)笑
レシピID : 635278 公開日 : 08/08/30 更新日 : 08/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2020年3月18日
写真
3masami
しっとりふわふわでとても美味しかったです。砂糖少なめにしました♪
2020年2月9日
写真
あいくるちゃん
しっとりきめ細かくて美味しいです！ホワイトチョコもプラス。
2012年2月16日
写真
★すーちゃん★
砂糖少なめ、胡桃inしました！あんこ×チョコ最高♪美味でしたぁ☆

つくれぽ本当に本当にありがとうございます♬

2010年3月29日
写真
なちゅらりーな
しっとりおいしい☆餡効果でしょうか？

つくれぽ本当に本当にありがとうございます♬♬

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( )
noriko♫
❀とろける♡あんチョコマフィン❀
by noriko♫