じゃがいも と しめじのマヨネーズ炒め

じゃがいもは一口サイズに切り、水にさらす。水をきり、耐熱皿に入れ、ラップをかけ2～3分レンジにかける。

フライパンにオリーブオイルを入れ、じゃがいもにカリッとした焦げめがつくまで焼く。

しめじを入れ、塩コショウ、ハーブミックスソルト、マヨネーズ、しょうゆを入れ、炒めて出来上がり☆