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玉ねぎは薄くスライス、きゅうりとトマトは薄切り、レタスはお好きな大きさに切ります。
豚こま肉は茹でて火が通ったら水分を切り、冷まします。
●の調味料を混ぜてソースを作り、水をしっかり切った玉ねぎと、豚こま肉を加えてしっかり混ぜ合わせます。
大きな平皿かボウルにレタスを敷き、きゅうりとトマトを広げて並べて、❸を盛り付けます。