豚こまと夏野菜のケチャップソースサラダ

豚こまと夏野菜のケチャップソースサラダの画像

Description

サラダだけどメインになるおかずで、使う材料も調理も簡単!夏野菜をたっぷり食べられて暑氣払いにオススメです♪

材料 (2人分)

200〜300g
1玉
1個
お好みの量
●トマトケチャップ
大さじ4
●ウスターソース
大さじ2
●サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライス
    きゅうりとトマトは薄切り
    レタスはお好きな大きさに切ります。

  2. 2

    豚こま肉は茹でて火が通ったら水分を切り、冷まします。

  3. 3

    ●の調味料を混ぜてソースを作り、
    水をしっかり切った玉ねぎと、豚こま肉を加えてしっかり混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    大きな平皿かボウルにレタスを敷き、きゅうりとトマトを広げて並べて、❸を盛り付けます。

コツ・ポイント

玉ねぎと豚こま肉にしっかりソースを絡めて
冷蔵庫で少し冷やすとさらにおいしいです。

このレシピの生い立ち

子どもの頃、母がよく作ってくれたレシピを参考に作りました。
レシピID : 6354324 公開日 : 20/07/15 更新日 : 20/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
kimig
子どもたちが大喜び!大量に作って作り置きもできました。お弁当にも持っていけるし、暑い日におすすめの一品ですね!