炊飯器deヘルシー鶏胸肉チャーシュー

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Description

ID: 6281572の鶏胸肉バージョンです!
更にカロリーや脂質が抑えられてお勧め!

材料

2枚
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
料理酒
大さじ2
生七味
大さじ1/2
※山椒や七味でもOK!
生姜チューブ
8cm
ニンニクチューブ
8cm

作り方

  1. 1

    材料と調味料をジップロックに入れ、よく揉む。

  2. 2

    空気を抜き、しっかり密閉させる。

  3. 3

    沸かしたお湯を炊飯器に入れ、味付けした鶏肉をジップロックのまま入れたら、保温で1時間〜2時間放置。

  4. 4

    中まで火がしっかり通っている事を確認したら完成!

コツ・ポイント

※空気を抜く際、水を入れたボウルに少しずつ浸けると抜きやすくなります!

※余ったタレをフライパンで煮詰めてソースに◎
鶏チャーシューを一緒に入れ、タレと煮詰めるとさらにしっとりになって美味しくなります!

このレシピの生い立ち

鶏チャーシューのアレンジレシピを増やしたく、
少し味変として七味を入れたら、コクが増して美味しくなりました♡
鶏ハム同様そのままでも冷やし中華などのアレンジレシピにも使えて、
料理のレパートリーが増えるので、時短レシピにも◎
レシピID : 6354374 公開日 : 20/07/15 更新日 : 20/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
クックFS8B6H☆
柔らかくてジューシーで美味しかったです!七味がいいですね^_^
初れぽ
写真
piii☆
むね肉でヘルシー(*^^*)