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グリーンアスパラ✨の根元1~2㎜を切り落として皮向き器で半分ぐらい皮をむく。2~3㎝ぐらいにカットする。
(1)を耐熱容器に入れて塩少々まぶしてラップをして500wで2分ぐらい加熱する。鰹節と減塩醤油と白ゴマで和えて味付ける。