1日に必要な野菜の約半分が摂れる 海鮮鍋
Description
厚労省、農水省によると野菜は1日350g以上摂ることが推奨されています。この鍋1人分で170gほどの野菜が補えます！
かんがるーきっちん
材料
（2人分）
水菜 2束＋α
80g
にんじん 1/2本ほど
60g
もやし1袋
200g
しょうが 1かけら
2g
エビ 8尾可食部
120g
さけ(塩ざけ) 2切れ
120g
しょうゆ 小さじ2
12g
あごだし (顆粒和風だしなども可)
4.8g
みりん 小さじ2
12g
ごま油 小さじ1/2
2g
作り方
コツ・ポイント
エビを早い段階で加えるのがポイントです。
旨みがしみ出て良い味がでます。
後はごま油を加えると良い味になることがわかりました！
旨みがしみ出て良い味がでます。
後はごま油を加えると良い味になることがわかりました！
このレシピの生い立ち
先日作った鍋を手軽な食材で作ろうと思い再度試作しました！
前回からの変更点はみりんとごま油を足したことです。
よりまろやかで、香りの良い味にリニューアルしました！
前回からの変更点はみりんとごま油を足したことです。
よりまろやかで、香りの良い味にリニューアルしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
