ウマッ！！バルサミコ風味ザワークラウト

フライパンまたは中華なべにオリーブ油を弱めの中火で熱し、にんにくを焦がさないように１分いためる。

１にたまねぎを加え、しんなりするまで４－５分いためる。クミンパウダーを加えて１分炒める。

２にシーソルトを１つまみ加え、キャベツを投入。全体を混ぜたらベイリーフも加え、ふたをして弱火で１０分。時々混ぜる。

４に粗引き黒こしょうを好みの量振りかけてできあがり。

グリルしたソーセージ、マッシュポテトと一緒に♪
黄金コンビです。

ポークローストとも相性抜群です。