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もやし・胡瓜・生姜のシャキシャキ酢の物♪

もやし・胡瓜・生姜のシャキシャキ酢の物♪の画像

Description

もやし・きゅうり・生姜をあわせて酢の物にしました♪生姜がとても爽やかです♪

材料 （2人分）

もやし
1/2袋
きゅうり
1/2〜2/3
生姜
ひとかけ
●酢
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●醤油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    もやしはレンジに2分かけて蒸します。

  2. 2

    写真

    きゅうりは、千切りにして塩（分量外）をふってもみこみます。

  3. 3

    生姜は千切りにします。生姜の辛味が気になる方々はさっと水につけて下さい。

  4. 4

    写真

    もやしの粗熱がとれたら、水気を絞ります。きゅうりは洗って水気を絞ります。生姜もあわせます。

  5. 5

    写真

    ●印をあわせて冷蔵庫で冷やします。

  6. 6

    写真

    冷えれば完成です！

コツ・ポイント

生姜の辛みが気になる方は水にさっとつけて下さい。

このレシピの生い立ち

生姜が爽やかな酢の物です♪
レシピID : 6357288 公開日 : 20/07/26 更新日 : 20/07/28

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もやし・胡瓜・生姜のシャキシャキ酢の物♪
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