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南瓜は一口大の、5mm幅に切ってレンジに2分かけます。ねぎは小口切りにします。
サイコロ状に切った豆腐・南瓜・油揚げ・ねぎを入れます。
お湯又は水を入れて煮ます。本だしを加えます。
フツフツとしてきたら、味噌を加えて溶かします。
完成です!