レタスで出来ちゃう⁉ヘルシー生春巻き
作り方
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1
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レタスの葉をはがし、沸騰したお湯にさっとくぐらせる。
その後、水で冷やし、ペーパーで水気を切る。
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2
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人参ときゅうりを細切りにする。
もやしは2分ほど茹でてザルにあげておく。
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3
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レタスの手前側に具材を乗せてくるくる巻いていく。
横の葉を畳み込むように巻くとキレイにできます。
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4
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半分にカットして、お皿に盛り付けたら完成!
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コツ・ポイント
カニカマの他に、海老やハムでも美味しく出来ます!!今回は、ドレッシングで食べましたが、ピリ辛のタレがよく合うので、お酒のおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
ヘルシーなものを作りたくて…。