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サバ味噌煮缶のトマトケチャップ煮

サバ味噌煮缶のトマトケチャップ煮の画像

Description

サバ缶と、トマトケチャップの組み合わせがベースで、ひき肉とかもいいと思いました

材料 （3人分）

ズッキーニ
1本
しめじ
1房
胡麻油
大1杯
 
 
トマトケチャップ
大2～3杯
coopさば味噌煮缶
1缶

作り方

  1. 1

    ズッキーニを長さ4cm、幅1cm弱位の千切りにする

  2. 2

    しめじの根を切り落とし、軽くほぐす

  3. 3

    胡麻油でズッキーニ、しめじを中火で軽く炒める

  4. 4

    香りがたってきたら、サバ缶、トマトケチャップを入れて弱火にしてサバの形がなくなるまで炒める

  5. 5

    混ぜていると次第に水分がでてきます。火を消してしばらくするとなじみ、ズッキーニがくたっとするので、そうしたら食べ頃です

コツ・ポイント

直径20cmちょいの深鍋で作ると、うまく水分がいきわたります。キノコ増量したいときはトマトケチャップも増量で。

このレシピの生い立ち

サバ缶をよく買うから幅を広げたくて作ってみました
レシピID : 6358479 公開日 : 20/07/18 更新日 : 20/07/18

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サバ味噌煮缶のトマトケチャップ煮
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