サッと5分！有り合わせで出来る卵炒め

今回は冷蔵庫にあった
きゅうり、ナス、サラダ菜、冷凍グリーンピースを使いました。

ボウルに①のサラダを入れて水に軽くさらします。

その間に卵と水と味ぽんとマヨネーズを加えて混ぜておきます

しんなりしてきたら塩をふたつまみ入れて
③の卵を入れて軽く混ぜます
(ここまでの火はずっと中火です。)

卵がいたまったらお皿に盛り完成です
(今回は作り置きのためタッパに入れました
)