サッと5分!有り合わせで出来る卵炒め

サッと5分!有り合わせで出来る卵炒め

Description

シンプルで食べやすい優しい味になりました!

材料 (2人分)

きゅうり
1本
ナス
1本
適量
グリーンピース
適量
1個
味ぽん
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1/2
ふたつまみ
大さじ2

作り方

1

今回は冷蔵庫にあった
きゅうり、ナス、サラダ菜、冷凍グリーンピースを使いました。

2

写真

ボウルに①のサラダを入れて水に軽くさらします

3

写真

その間に卵と水と味ぽんとマヨネーズを加えて混ぜておきます

4

写真

フライパンを温めたら②の野菜の水を切りフライパンに入れて炒めます

5

写真

しんなりしてきたら塩をふたつまみ入れて
③の卵を入れて軽く混ぜます
(ここまでの火はずっと中火です。)

6

写真

卵がいたまったらお皿に盛り完成です
(今回は作り置きのためタッパに入れました
)

コツ・ポイント

余った野菜を消費したくて作りました!

このレシピの生い立ち

余った野菜を消費したくて有り合わせで作ったら
シンプルで食べやすい味になりました!
レシピID : 6360363 公開日 : 20/07/19 更新日 : 20/07/19

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