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しっとり✩鶏むね肉の竜田揚げ

しっとり✩鶏むね肉の竜田揚げの画像

Description

味が染みて冷めても美味しい♪少し甘めでご飯が進みます。鶏肉もしっとり～お弁当にも◎

材料 （2人分）

鶏むね肉
1枚
片栗粉
適量
■ 【漬け汁】
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1/4
生姜チューブ
2cm

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口大に削ぎ切りにし、漬け汁に30分つける。

  2. 2

    キッチンペーパーで汁を吸い取り、片栗粉をまぶして油で揚げる。ほい、出来上がり♪

  3. 3

    写真

    お弁当にも詰めました♪

  4. 4

    写真

    豚もも肉で作ってみました♪

コツ・ポイント

漬け汁に醤油が入っているので、揚げるときに焦げないよう上手く揚げてね。薬味は生姜・ニンニクどちらでも美味しいです◎

このレシピの生い立ち

最近、竜田揚げがマイブームで。鶏・豚・白身魚で作ってます♪
レシピID : 6361340 公開日 : 20/07/20 更新日 : 20/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年5月30日
写真
みみふぁん
美味しかったです！
#唐揚げ
2021年7月28日
写真
ちーゆづアーちゃん☆
生姜とニンニクどちらも下味にいれて見ました。甘めの出来上がりと書いて有ったので試して見ました少し焦げ気味だけど美味しく出来ました
#甘めの味付け
2020年11月3日
初れぽ
写真
でへっ
前日から漬けてたので、味が染みて更に美味しかった♪
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( )
でへっ
しっとり✩鶏むね肉の竜田揚げ
by でへっ