牛乳パックでもOK☆米粉パウンドケーキ
Description
米粉なので、ダマにならずカンタンです☆型は牛乳パックでも100均の型でも◎。使い切りで、気楽に気軽に出来ます。
ちゃまちー
材料
2個
こめ油
60cc
砂糖
30g
バニラオイル
3滴
米粉ホットケーキミックス レシピID : 6091663
200g
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アレンジ
こめ油の半分をバターにする
30g（バター）
小さじ1
５0g
40g
ラム酒など洋酒
小さじ2
上にぱらりと。
40g
出来上がりにシロップ
ジャムや洋酒
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☆いろいろ組み合わせて☆
作り方
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1
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玉子をボールに割り入れ、良く溶きほぐす。あとは、上から順に混ぜていけば種の出来上がり。
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2
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お好みの型に流し込んで、10㎝上からトン！と落とし空気抜き。☆今日は、牛乳パックと100均の型（二個セットでした）
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3
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牛乳パックの場合は、天板との間にアルミホイルを敷きます（印刷のインクが焼け付かないように）アルミホイルは何度も使えます。
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4
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今日は、抹茶、おせちの残りの黒豆、くるみ、ラムダークを入れました。
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5
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黒豆煮
ID : 3209826
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6
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180℃で9分～10分焼いて、濡らした包丁で真ん中に切れ目を入れます。
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7
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焦げるのが心配な場合、この時点でアルミホイルを載せて焼いてもよいです。
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8
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再びオーブンに戻し180度のまま20分。ミトンで押してみて、弾力があったら焼き上がり。竹串チェックでもOK。
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9
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手作りの米粉ホットケーキミックスは、こちら
ID : 6091663
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10
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バターお砂糖少なめです。硬くなったら、牛乳に浸してレンチン♪レシピID : 6624525
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コツ・ポイント
私は、早めにアルミホイルを載せて、焦げ目が足りないときにのみ、追加で焼きます。焦げ目の程度については、オーブンにもよりますがので、参考まで☆
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちゃまちー
