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アカモク餃子

アカモク餃子の画像

Description

ひと手間の分だけ美味しい！
ビールやお酒に合うアカモクおつまみレシピ★
アカモクと餃子は相性抜群♪

材料

■ 材料
餃子の皮
25枚
豚ひき肉
180g
塩・こしょう
少々
アカモク
お好み
キャベツ
130g
長ネギ
20g
ニラ
20g
■ 調味料A
おろし生姜
小さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ2
酒
小さじ1
オイスターソース
小さじ1/2
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツと長ネギをみじん切りにします。
    次に、ニラを小口切りにしましょう。

  2. 2

    ボウルにひき肉と塩とコショウを入れます。

  3. 3

    さらに、ボウルにアカモクをお好みの量入れます。

  4. 4

    そして、ボウルの具材をよく練りましょう。

  5. 5

    4に調味料Aを加え、さらによく混ぜます。

  6. 6

    最後に刻んだ野菜を加え、軽く混ぜ合わせましょう。

  7. 7

    餃子の皮で6を包み、形を整えます。

  8. 8

    フライパンで餃子を焼きます。
    ※焼き方はコツ・ポイント欄をご覧ください。

  9. 9

    お皿に盛り付け、お好みの味付けで召し上がってください！

コツ・ポイント

焼き方
①：油は鍋底から1～2mm程度まんべんなくたらす。
②：油を火にかけてから30秒後に餃子を並る。
③：フライパンに熱湯を入れ蒸し焼きにする。
④：およそ1分ごとにフライパンを揺する。
⑤：仕上げはさし油をして30秒間強火で熱する。

このレシピの生い立ち

カリカリ香ばしいアカモク餃子、ビールに合って最高のひと時を味わえます！

アカモク(別名：ギバサ)は「アカモクの達人」で購入できます‼
https://akamoku.net/
レシピID : 6363142 公開日 : 20/07/21 更新日 : 20/08/18

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アカモク餃子
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