ピリピリスパイシー和チャーハンの画像

Description

香り山椒がとてもチャーハンに合いますのでぜひ好きな方は試してみてください

材料

手のひら大
塩胡椒
適宜
3個
和風顆粒だし
適宜
醤油
適宜
茶碗2杯分
香り山椒
適宜

作り方

  1. 1

    みょうがみじん切り キャベツは1センチ角やや他よりは大きめ、ししとう輪切り

  2. 2

    塩胡椒かるくした卵を溶き、先に軽〜く半熟スクランブル作り別容器で待機

  3. 3

    写真

    1を炒めたら、香り山椒と和風顆粒だし、醤油で味をつけてあまりご飯を入れて混ぜる

  4. 4

    2を入れ強火でよく混ぜる。ぐちゃぐちゃ混ぜないで菜箸で底のコゲを剥がしながらよく火を入れたらできあがり

  5. 5

    好みで追い香り山椒かけて召し上がれ

コツ・ポイント

ご飯は温かいほうがよりパラパラチャーハンになります。めんどくさいので私は冷めたままです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にキャベツしかない。冷凍したししとうとみょうががある。ご飯も少ししかない。そんなない時のお助けチャーハンです。
レシピID : 6364133 公開日 : 20/07/22 更新日 : 20/07/22

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