厚揚げと豚肉の煮物

厚揚げは　一口だいに　切って　お湯を　かけます。

豚肉は　２cmぐらいの 大きさに　切ります。

いんげんは　１cmぐらいの大きさに 切ります。そして　柔らかくなるまで　炊いて　水に　つけて　冷ましときます。

鍋に　水を　入れて　沸騰してきたら　だし　砂糖　醤油　みりんを　入れて　豚肉　厚揚げ　人参を　入れます。

味が　染み込んで　炊けたら、最後に　いんげんを　入れて　出来上がりです。