ふとしいたけの味噌汁(合わせ味噌)

ふは水で戻す。

しいたけは薄切りにする。

鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら、和風顆粒だし、①のふ、②のしいたけを加える。

鍋に火を入れ、沸騰する前に火を止め、器に盛って食卓に供する。