甘酒プルーンヨーグルト
Description
夏のデザートに♪
nopimoco
材料
作り方
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1
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プルーンと水をミキサーにかけ別の容器に移します。
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2
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❶に甘酒を加えて混ぜます。つぶつぶ茶色のプルーン甘酒です。
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3
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グラスの底に氷を3、4個。
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4
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無糖ヨーグルトを入れて
更に氷を3個。
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5
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プルーン甘酒を入れて
更に氷を3個。
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6
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無糖ヨーグルトを入れて完成。
乗せてあるのは冷凍ブルーベリーです。
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コツ・ポイント
単色だと地味なので、白と茶色のボーダーにして、冷凍してあったブルーベリーのシロップ漬けを乗せてアクセントにしてみました♪ 層にするために甘酒のとろみを強くするのがポイント。プルーンを増やしてとろみを調整。
このレシピの生い立ち
夏も甘酒を楽しみたいと思いまして。
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