1人分レシピ:米麺であさりスープスパ

砂抜き処理済みのあさりを用意します。フライパンにオリーブオイル、ニンニク、好みで生姜鷹の爪を入れ火にかけます。

ニンニクの香りがしてきたら、あさり（汁ごと）、ベーコン、玉ねぎを入れ軽く混ぜ、白ワインか日本酒を入れ香り付けします。

チキンスープの素、水、塩を入れて味見。火を止めておきます。

皿に盛り付け、好みで小ネギや黒胡椒、追加のオリーブオイルをかけて完成です。