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半熟茹で卵を2つ作ります。
ひき肉に塩胡椒をする。
ひき肉をボールの端に寄せて、空いているところにパン粉を入れ、牛乳で柔らかくする。
パン粉が柔らかくなったらひき肉、塩胡椒と一緒に混ぜる。
玉ねぎ半玉、人参半分を入れて混ぜる。
パウンド型に半分の肉を入れて、半熟卵を縦に並べる。残りの肉を被せるように入れる。
パウンド型を落として空気を抜く。
200度に余熱したオーブンで35分焼く。
焼き上がった時に出た肉汁とソース、ケチャップを一緒に炒めて出来上がったミートローフにかけたら完成☆
きよクッキングッ
きよクッキングッ
