ゴーヤとキムチのピリ辛炒め
作り方
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1
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ゴーヤはワタをしっかり取り切る。水を変えながら浸けてザルに上げておく。水切りはしっかりと。
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2
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キムチと牛バラ肉は、食べやすい大きさに切る。
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3
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フライパンに牛バラ肉を塩胡椒で炒め、ゴーヤを入れる。
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4
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ゴーヤに火が通ったら、キムチと●を入れていためる。
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5
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完成!
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コツ・ポイント
ゴーヤの水切りはしっかり取る。
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦みが食べやすいように。