ゴーヤとキムチのピリ辛炒めの画像

Description

キムチのピリ辛味とゴーヤの苦みで、大人の味に!冷やしてマヨをかけて一品にどうぞ!

材料

2本
100g
塩胡椒
適宜
●だしの素
小さじ2
●豆板醤
小さじ1強
●ごま油
大さじ1
マヨネーズ
好みで
好みで

作り方

  1. 1

    ゴーヤはワタをしっかり取り切る。水を変えながら浸けてザルに上げておく。水切りはしっかりと。

  2. 2

    キムチと牛バラ肉は、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    フライパンに牛バラ肉を塩胡椒で炒め、ゴーヤを入れる。

  4. 4

    写真

    ゴーヤに火が通ったら、キムチと●を入れていためる。

  5. 5

    写真

    完成!

コツ・ポイント

ゴーヤの水切りはしっかり取る。

このレシピの生い立ち

ゴーヤの苦みが食べやすいように。
レシピID : 6369104 公開日 : 20/07/25 更新日 : 20/07/25

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