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低脂質高タンパク＊ささみの和え物

低脂質高タンパク＊ささみの和え物の画像

Description

低脂質高タンパクのささみは、色んな味付けにも合うので万能食材です◎とても簡単なので一品足りない時に！

材料 （2人分）

ささみ
4本
料理酒（ささみ蒸す用）
大さじ1〜2
大葉
3枚
みょうが
1本
きゅうり
1/2本
☆ごま油
大さじ1〜1.5
☆鶏ガラスープ（顆粒）
小さじ1〜1.5
☆醤油
小さじ1
☆塩こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    ささみはスチーマー（タッパーでも）に重ならないように並べる。料理酒を入れてレンジで2分、一度中を確認する。

  2. 2

    火が通ってなければ、1分追加。
    ※ささみの爆発に注意！

  3. 3

    粗熱を取ってる間に、きゅうり・大葉・みょうがを好きな切り方で切っておく。

  4. 4

    一つのボウルへ③を入れ、ささみは手でほぐしながら加える。

  5. 5

    写真

    ☆を加え、混ぜ合わせて出来上がり！

  6. 6

    写真

    サラダに乗せても、キムチと和えても◎
    厚揚げに添えても。何にでも使えると思います。

コツ・ポイント

鶏ガラを使用してるので、塩は控えめに…
混ぜ合わせ物足りない時は、後から足してください。

このレシピの生い立ち

脂質制限してから家族とのメニューが異なり、私の分はなるべく簡単楽に出来るものに…
たんぱく質は摂取して、筋力は落とさないように心がけてます！
レシピID : 6369775 公開日 : 20/07/25 更新日 : 20/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年7月26日
初れぽ
写真
かなぱぱキッチン
むね肉で作りました。ありがとうございます。
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もち＊おうちごはん。
低脂質高タンパク＊ささみの和え物
by もち＊おうちごはん。