簡単キーマカレーの画像

Description

簡単にカレーが作りたかったので、夏野菜を入れて、キーマカレーを作ってみました。

材料 (4人分)

200g
オリーブオイル
大さじ1
中1個
キーマカレールウ
4人分

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を玉ねぎはみじん切り、他の野菜は7ミリのサイコロ切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れ挽き肉を炒めます。

  3. 3

    写真

    2を取り出して残った油に玉ねぎを入れ火が通ったら★を入れ中火で3分炒めます。

  4. 4

    3にトマト缶を入れ軽く炒めます。

  5. 5

    火を止め4にルウを入れます。

  6. 6

    5を弱火で2分混ぜながら、炒めます。

  7. 7

    6を中火で1分焦げないように炒め出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜は小さく切ったほうがルウとからまって、美味しく出来上がります。

このレシピの生い立ち

夏野菜をいっぱい頂いて、カレーに入れて作ったら美味しかったので、キーマカレーにも入れて作ってみました。
レシピID : 6371002 公開日 : 20/07/26 更新日 : 23/01/06

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