豚肉と春雨のすき焼き風

鍋に油を熱ししょうがを炒め、豚、牛蒡、人参、舞茸、ネギを順に炒めます。

＊の調味料を加え蓋をして煮、野菜が軟らかくなってきたら、車麩と春雨も加え煮てできあがり。

お好みで味を加減して下さい。