ゴーヤの天ぷらの画像

Description

衣のサクサクと種のカリカリしたダブルの食感が大好きなんです(ㅅ˘˘)

材料

大3
大3
Aマヨネーズ
大1くらい
約50cc
適当
1本
適当

作り方

  1. 1

    ゴーヤは種ごとに輪切りにする。

  2. 2

    Aの材料を混ぜて天ぷら粉を作る。

  3. 3

    天ぷら粉にゴーヤをくぐらせて油であげる。

  4. 4

    少し弱めの火で5~6分くらいして火が通ったら出来上がり。

  5. 5

    塩をまぶして食べます。

コツ・ポイント

ゴーヤは種ごと使うと食感が美味しい(*´▽`*)
市販の天ぷら粉でも良いと思います!

このレシピの生い立ち

種ごと食べれると聞いて天ぷらにしてみました。
レシピID : 6371537 公開日 : 20/07/26 更新日 : 20/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
やよい・M
ワタごと食べました。
写真
ママめがね
主人しか食べませんが…美味しいって言ってました!
写真
まあちゃんとペロ
我が家のゴーヤ大量収穫。苦手で食べれない私も協力しないと!美味!
写真
アビーゲイル
衣がサクサク、タネがカリッとして美味しい!もうこれからはワタごと天ぷらにして頂きます。