夏の☆ナポリタンの画像

Description

パプリカを、たっぷり使った色鮮やかなパスタ☆
マヨネーズで酸味とコク、たっぷりの黒胡椒で
エッジをきかせた夏仕様です。

材料 (1人分)

80g
1/4個
1個(30g)
各6/1個(合計で60g)
塩こしょう
適宜
ケチャップ
大さじ2弱
マヨネーズ
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
粉チーズ、タバスコ
適宜

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし始める。

    玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、
    パプリカ、ピーマン、ベーコンは食べやすい大きさの細切りにする。

  2. 2

    時間を見計らい、パスタを茹で始める。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンと玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで2分ほど炒め、軽く塩こしょうをする。

  4. 4

    ピーマンとパプリカを加えて、ツヤッとしてきたら、ケチャップを加えて30秒ほど炒める。

  5. 5

    パスタを加え、具材が全体に絡んだら、マヨネーズを加え、味見をして、塩こしょうで味を整える。

  6. 6

    写真

    器に盛りつけ、たっぷりの黒胡椒をふりかける。
    お好みで、粉チーズやタバスコをどうぞ。

コツ・ポイント

マヨネーズで酸味とコクをプラスします。

酸味と胡椒をきかせて夏仕様に。

ケチャップを炒めるとコクが増します。

にんにくのすりおろしを少し加えると、パンチのきいた風味になるので、お好みでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

お一人様ランチに、自分好みの味付けで。
レシピID : 6372863 公開日 : 20/07/28 更新日 : 20/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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✳︎izumi✳︎
マヨ入り美味しかったので菜の花&ウインナーでリピです!濃厚ですね
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✳︎izumi✳︎
パプリカ無しピーマン増量で!マヨ入りコクが出て凄く美味しいです♪
初れぽ
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のりぞう22
隠し味マヨネーズになるほど!黒胡椒とタバスコで更にメリハリが👌また作ります♬