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あらかじめ、鍋が入るくらいのボウルに氷水を作っておいてください。あと、寒天を入れる用の容器も用意しておきましょう!
バナナ豆乳を500mlと寒天を1袋、鍋に入れます。
中火にかけて、沸騰するまで混ぜ続けます。
沸騰したら、少し火を弱め、1分間くらい追加で混ぜます。
混ぜ終わったら、先程用意した、氷水の中に鍋のまま入れます。この時も絶対に混ぜるのをやめないでください!絶対です!
粗熱がとれたら、容器に入れて、冷蔵庫で1時間くらい冷まします。ご家庭の冷蔵庫によって時間を合わせてくださいね!
色は少しわるく見えると思いますが味はとってもおいしいです!