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中華乾麺をたっぷりのお湯で6分茹で、水で洗って、氷水でしめる。
きゅうりは千切り、ハムは千切り、ゆで玉子は半分に。トマトはくし切りにする。
たれの材料を全部合わせ、よく混ぜる。
お皿に水を切った麺を盛り、具を乗せて、たれを半分ずつかける。
ごまをかけて、真ん中にマヨネーズをのせる。。
トマト、小ねぎ、大葉、とり天、ごま、マヨネーズをトッピングしてみました。ようは、具は何でもいいってことです(笑)
トマト、もやし、サラダチキン、ゆで玉子で、タレにごま油の代わりにラー油を入れました。