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簡単！サラダポークのピリ辛セロリソース

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Description

低温調理でしっとり柔らか

材料 （2人分）

豚ロース
2枚
■ ピリ辛ソース
セロリ
1本
白ワイン
大さじ1
水
大さじ2
オリーブオイル
小さじ1
コンソメ
小さじ1/2
麻辣
少々
塩黒胡椒
少々
にんにく(チューブ)
5mm

作り方

  1. 1

    写真

    お湯に肉を入れて弱火で15分

  2. 2

    写真

    セロリの茎の筋はピーラーでむいて細切りにしてみじん切り

  3. 3

    写真

    調味料と合わせてレンジ600w30秒チンして掛ける

コツ・ポイント

お湯は60度程度をキープ
15分で火が通らないときは時間を追加してください
ID:6374201

このレシピの生い立ち

茗荷の代わりにセロリで香味ソースに挑戦
レシピID : 6373648 公開日 : 20/07/28 更新日 : 20/07/28

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だんどり亭
簡単！サラダポークのピリ辛セロリソース
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